Pícaro

54,90  / caja de 6 botellas

La fuerza, el descaro y la valentía de la juventud

 

Características principales del vino
  • Varietal: 100% Tinta de Toro
  • Viñedo: Selección de viñedos viejos de Tinta de Toro de baja producción, asentados en terrenos arenosos con alto componente pedregoso granítico y cultivados de forma natural.
  •  

    Vendimia manual entre el 20 de septiembre y la primera semana de octubre. Transporte en cajas y en pequeños remolques.

  •  

    Elaboración: Fermentación espontánea en depósitos de hormigón de 15.000 kg, sin superar los 24ºC con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en los mismos depósitos. Vino con filtrado suave y clarificado no agresivo, para preservar sus características naturales

  • Crianza: Dos meses de crianza sobre sus lías en depósitos de hormigón
  • Cata:
    • Visual: Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud
    • Nariz: Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da carácter especiado y complejidad.
    • Boca: Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su carácter dulce.

 

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Pícaro
Pícaro 54,90  / caja de 6 botellas

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Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en
el campo. Juventud, madurez y vejez. Cuatro vinos nacidos en la D.O. Toro que han necesitado más de cien
años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada de generacio
nes de viticultores que siguen cultivando las viñas de forma artesanal y las técnicas más ancestrales.

El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa personifican la esencia de Matsu, cada uno con una relación con la tierra
propia de su edad y de su etapa vital. Ellos son el homenaje a cientos de hombres y mujeres que han
dedicado su vida al viñedo en esta región. El resultado son cuatro vinos modernos y sofisticados, capaces de
desplegar una elegancia suave y discreta sin perder la potencia que caracteriza a los vinos de Toro

Información adicional

Peso 1 kg

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