Rey Eneo Priorato

Name: Rey Eneo Priorato
SKU: 8234
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

90,00 € / caja de 6 botellas

Vino tinto Priorat D.O.Q, 95% Garnacha y 5% Cariñena, 14,5º. Crianza en roble francés, potente, elegante, con final persistente.

Características principales del vino

Variedad de uva: Vino tinto de 14,5º Vol. elaborado con 95% Garnacha y 5% Cariñena.
Envase: Botella bordelesa, 0,75 cl, con tapón de corcho, cápsula, etiqueta y contraetiqueta.
Denominación de Origen: D.O.Q. Priorat
Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente, racimo a racimo, en condiciones exigentes. En el viñedo se realiza la primera selección, que continúa en mesa al llegar a la bodega. Las uvas se despalillan y estrujan, enfriándose antes de pasar a depósitos de acero inoxidable donde fermentan a temperaturas controladas de 26-28ºC.Tras la fermentación-maceración, el vino se prensa y realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, reduciendo la acidez y ganando redondez. Posteriormente se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece 12 meses. Finalmente, se mezcla, filtra suavemente y se embotella, seguido de un envejecimiento en botella de al menos 24 meses.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella.
Cata: Color cereza muy intenso.
- Nariz: Aroma potente y elegante, con notas de fruta madura, tostados, minerales, café aromático y roble cremoso.
- Boca: Caliente, potente, graso, equilibrado, frutal, con taninos redondos, tostados, balsámicos y un final largo y persistente.

Es recomendable servirlo entre 14-16ºC en copa de cristal blanco, redonda y ancha.

Conservar en lugar oscuro, protegido de la luz, entre 12 y 15ºC, en posición horizontal. Dejar reposar al menos 15 días tras su transporte.

Información adicional

Peso	1 kg
Denominación de origen	D.O.Q. Priorat

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