Proyecto Garnachas es un recorrido por la historia de la Garnacha a través de los ojos de Raúl Acha, Director Técnico de Vintae y apasionado defensor de una variedad que históricamente ha sido denostada por su complicada viticultura
Garnacha Salvaje de Moncayo
55,50 € / caja de 6 botellas
Garnacha Perdida del Pirineo
144,60 € / caja de 6 botellas
Garnacha Olvidada de Aragón
72,00 € / caja de 6 botellas
Garnacha aragonesa en estado puro.
Características principales del vino
- Varietal : 100% Garnacha
- Viñedo: Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota, a 850 m. de altitud.
- Vendimia: Vendimia manual a principio de octubre
- Elaboración: Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, maceración durante 17 días
- Cata:
- Visual: Rojo cereza madura, ribete violáceo
- Nariz: Aromas de frutas del bosque, moka y cacao
- Boca: Taninos amables, que denotan el bajo rendimiento de los viejos viñedos aportando una boca plena, sabrosa y fresca.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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