El Torrontés Juan Míguez

85,80  / caja de 6 botellas

En los cuatro valles del Ribeiro con predominio de suelos graníticos y una rigurosa selección de uva Mencía, elaboramos este vino con nuestro método tradicional desde 1980

Alegre, fresco, y de gran expresión frutal, y muy estructurado, Viña Leiriña concentra en un tinto de Mencia toda la esencia Ribeiro para el despertar de las sensaciones

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Características principales del vino
  • Varietal: Torrontés
  •  Elaboración: Elaborado 100% con uvas de la variedad Torrontés de viñedos de Castrelo de Miño únicos por las especiales características de sus suelos. Vendimia realizada la segunda semana de septiembre de forma manual, seleccionando en la propia viña y en cajas de 15 kilogramos.Ya en la bodega, nueva selección sobre mesa vibratoria. Prensado neumático en frío con separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18º. Tras fermentación se trasiega el vino que será mantenido con sus finas lías en suspensión mediante batonage. Trasiego, filtrado y embotellado.
  • Cata:
    • Visual: Elaborado 100% con uvas de la variedad Torrontés de viñedos de Castrelo de Miño únicos por las especiales características de sus suelos. Vendimia realizada la segunda semana de septiembre de forma manual, seleccionando en la propia viña y en cajas de 15 kilogramos.Ya en la bodega, nueva selección sobre mesa vibratoria. Prensado neumático en frío con separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18º. Tras fermentación se trasiega el vino que será mantenido con sus finas lías en suspensión mediante batonage. Trasiego, filtrado y embotellado
    • Nariz: Muy aromático y frutal, sobre todo, a cítricos como mandarina y lima.
    • Boca: Untuoso, voluminoso y de gran potencia. Un gran vino.

 

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El Torrontés Juan Míguez
El Torrontés Juan Míguez 85,80  / caja de 6 botellas

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El Torrontés Juan Míguez
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La última tecnología junto con un gran conocimiento de la vinificación tradicional y un amplio respeto por la naturaleza nos dejan en un lugar privilegiado en la creación de vinos distinguidos y originarios en los territorios de Galicia, creando Ribeiros, Albariños y Godellos.

Disponemos del equipamiento necesario para una perfecta fermentación, maceración y el cuidado de nuestros vinos para conseguir la expresión de un gran perfil aromático. La elaboración a partir de la selección de las uvas en mesa vibratoria da como resultado la transformación del viñedo en vinos originales y refinados.

Nuestros vinos se caracterizan por alcanzar un perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.

Información adicional

Peso 1 kg
Denominación de origen

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