CORIMBO I es el vino estelar de BODEGAS LA HORRA, voluminoso y a la vez fino y elegante. Procedente de viñas de más de 70 años de media y elaborado al 100% a partir de la variedad Tinta del País
Corimbo I 2016
288,00 € / caja de 6 botellas
Elaborado al 100% con Tinta del país nacida de viñedos viejos de viticultura ecológica plantados en el entorno de La Horra y Roa de Duero, Corimbo I es el ejemplo de que una Ribera del Duero diferente es posible. Elegante, intenso y fresco al mismo tiempo, esta añada es quizá la más corpulenta pero también una de las más equilibradas hasta la fecha. Viñas: Pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos). Cepas en vaso. Edad: Viñas de 70 años de media
Características principales del vino
- Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
- Elaboración:
- Vendimia manual con mesa de selección.
- Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés, seguida por fermentación maloláctica en barrica.
- Clarificación por albúmina de huevo
- Crianza:
- 16 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
- Cata:
- Vista: Tiene la capa alta, de color intenso y brillante, con el fondo rojo picota y el ribete rojo vivo
- Nariz: Es muy intensa y llena de matices diferentes en muchas capas superpuestas. La fruta es de perfil negro con algunos destellos rojos. Dominan el conjunto frutal las ciruelas negras, las moras y las cerezas. Forma un paisaje completo, compuesto por hierbas aromáticas, frutas, algunas especias y tierra húmeda. La sensación olfativa es muy fresca y la madera está perfectamente integrada
- Boca: Elegancia, intensidad y frescura al mismo tiempo. Las frutas negras y rojas se combinan en un conjunto muy atractivo. Los taninos son finos y pulidos. No hay ninguna sensación de peso ni de alcohol, solo de equilibrio. Quizás no es la añada más corpulenta, pero es una de las de mejor balance. Vino delicioso y con la suficiente presencia. Armónico y largo, dejando una sensación de planitud y frescura
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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| Denominación de origen | |
| Bodega |
Valoraciones
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