Valderivero Roble

49,20  / caja de 6 botellas

La expresión de los viñedos más jóvenes, un vino intenso, fresco y con ricos matices afrutados

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Características principales del vino
  • Varietal: 100% tempranillo
  • Viñedos: Tiene su origen en los viñedos situados más cerca del Rio Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo. Esto le aporta una frescura muy característica que combinada con su paso por barrica da lugar a un vino con gran personalidad y marcados matices afrutados
  • Elaboración: La uva es recolectada a mano después de un seguimiento exhaustivo durante el ciclo de maduración. Tras una primera selección en el viñedo, pasa por una selección en bodega antes de realizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura. Posteriormente el vino se afinó en barricas de roble francés y americano en torno a 5 meses.
  • Envejecimiento: 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble amerciano
  • Cata:
    • Visual: Color guinda picota muy intenso, brillante
    • Nariz: Aroma muy intenso con marcadas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad que lo envuelve todo
    • Boca: Buena estructura y buena expresión frutal en boca, potente y con taninos maduros.
  • Maridaje: Recomendado para todo tipo de carnes. Excelente acompañamiento para todo tipo de quesos.

 

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Valderivero Roble
Valderivero Roble 49,20  / caja de 6 botellas

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Valderivero es el resultado del trabajo y esfuerzo de duros años buscando y clasificando diferentes terrenos, que gracias a sus condiciones singulares nos permite obtener en cada vino un fiel reflejo de las zonas.

El pacto de una familia por descubrir y adentrarse en una tierra de vino en pleno corazón de la comarca de Roa, donde nace esta exquisita uva, siendo especial para la elaboración de vinos blancos, destacando su variedad autóctona, la verdejo.

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Denominación de origen

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