¿Una bodega en La Rioja especializada en vinos blancos? Pues sí, existe. Se llama Maetierra y está en La Rioja oriental, en Calahorra. Aquí, en 1999, decidimos recuperar la Moscatel de Grano Menudo, una variedad autóctona de La Rioja considerada la más aromática del mundo.
Libalis Blanco
53,70 € / caja de 6 botellas
Explosión refrescante de fruta tropical.
Características principales del vino
- Varietal: Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía.
- Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
- Vendimia: Vendimia nocturna que comenzó el 14 de agosto y el 9 de septiembre
- Elaboración: Maceración pelicular en frío durante 6 horas, fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, interrumpiéndose con enfriamiento hasta 0ºC, de manera que la fermentación no se completa y quedan azúcares sin fermentar, resultando un vino semidulce natural.
- Cata:
- Visual: Amarillo pálido, limpio y brillante
- Nariz: Intensidad aromática de la Moscatel, combinada con la frescura que le aporta la Viura, encontramos notas de frutas tropicales y matices de flores blancas. Fresco y fragante.
- Boca: Sedosa y amable, la frescura de la fruta blanca armoniza a la perfección con su toque goloso, resultado un vino muy equilibrado
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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