Partiendo de métodos ancestrales y prácticas biodinámicas, Aroa Bodegas elabora vinos ecológicos y veganos que son fieles a la zona privilegiada donde se encuentra, el navarro Valle de Yerri, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía
Laia
63,60 € / caja de 6 botellas
Un sorprendente blanco de altura
Características principales del vino
- Varietal : Garnacha Blanca
- Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis
- Vendimia: Recogida manual que comenzó a principios de septiembre.
- Elaboración: Prensado y fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva.
- Crianza: La mitad del vino pasa tres meses en barrica de roble francés y europeo
- Cata:
- Visual: Pálido, limpio y brillante. Tonos oro blanco y matices verde lima
- Nariz: Frutas tropicales, maracuyá, piña, mango con notas cítricas de pomelo y mandarina refrescados con unas suaves notas de hierbabuena.
- Boca: Fresca acidez, nuevas frutas como melocotón y manzana y en el horizonte el recuerdo salino del Mar Cantábrico.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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