Faustino Rivero Ulecia Nostalgia

120,00  / caja de 6 botellas

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Características principales del vino
  • Varietal: Tempranillo – Garnacha
  • Elaboración: Para su elaboración, debido a que cada variedad madura a un ritmo diferente, fermentamos cada una por separado. Comenzamos con el Tempranillo, que es despalillado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras nativas a temperaturas controladas entre 24 y 28ºC. Posteriormente, el vino reposa durante seis meses en barricas nuevas de roble americano. La Garnacha, de maduración más tardía, se somete también a fermentación en acero inoxidable con levaduras nativas. Tras ello, se cría durante un año en tinas de roble francés. Pasado este tiempo, ensamblamos ambas variedades, que continuarán su crianza en botella, una fase en la que se completan y transforman, alcanzando una mayor complejidad y elegancia.
  • Cata:
    • Visual: Color rojo picota con destellos teja
    • Nariz: En nariz, se despliegan aromas a frutos silvestres, rojos y negros, con delicados toques de vainilla, regaliz y especias, resultado de su paso por madera
    • Boca: En boca, su calidez evoca recuerdos de guindas en licor, con matices tostados. La retro nasal es floral y balsámica.
  • Maridaje: Ideal para acompañar asados, guisos tradicionales o quesos de curado suave
  • Temperatura de consumo: Servir entre 17 y 18º C.

 

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Faustino Rivero Ulecia Nostalgia
Faustino Rivero Ulecia Nostalgia 120,00  / caja de 6 botellas

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Faustino Rivero Ulecia Nostalgia
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Bodegas Faustino Rivero Ulecia es la bodega originaria del Grupo Marqués del Atrio, uno de los principales productores de DOCa. Rioja, que puso en marcha su aventura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo

Desde finales del siglo XIX, la familia Rivero se ha dedicado al cultivo, elaboración y crianza de los mejores vinos de Rioja. Hubo que esperar hasta finales de los años 60, fruto del esfuerzo de Amador y Faustino Rivero (tercera generación), para que se embotellaran los primeros vinos bajo la firma Faustino Rivero Ulecia. Unos vinos que reflejan la esencia clásica y fundamental de Rioja, vinos con equilibrio, complejidad y armonía

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Denominación de origen

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