Faustino Rivero Ulecia Chardonnay

24,00 € / caja de 6 botellas

Características principales del vino

Varietal: Chardonnay
Viñedo: Viñedos situados en la sub zona de la Ribera Baja, entre 200 y 400 metros de altitud, en el sur de Navarra. Es la zona más importante de a D.O. en cuanto a extensión de viñedos y número de bodegas. La pluviometría media es de 448 l/m2 anual y el número de días favorables para el cultivo de la viña se eleva a 241 al año.
Vinificación: Corta maceración seguida de un delicado prensado a baja presión, para obtener un mosto limpio y aromático. A continuación se realiza un desfangado estático con enzimas pectolíticas y posteriormente el mosto trasegado es fermentado con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 15 y 18º C
Cata:
- Visual: Color amarillo limón muy brillante.
- Nariz: De gran expresividad aromática con intensos aromas a frutas tropicales, blancas y de hueso
- Boca:En boca es fresco, sedoso, con un recuerdo tropical En boca, su calidez evoca recuerdos de guindas en licor, con matices tostados. La retro nasal es floral y balsámica.
Maridaje: Se puede tomar como aperitivo. Ideal con pescado, marisco y arroces.

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Al sur de Navarra, las condiciones naturales en esta zona nos ofrecen vinos de alta abanico expresiones un amplio abanico de posibilidades.

Gracias a las condiciones naturales en esta zona, los vinos DO Navarra ofrecen un amplio abanico de posibilidades: desde los famosos vinos rosados hasta los jugosos tintos jóvenes, desde los deliciosos blancos de chardonnay hasta los grandes tintos de crianza.

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Peso	1 kg
Bodega	Bodegas Faustino Rivero Ulecia
Denominación de origen	D.O. Navarra

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