Volando Viñas Godello

90,00  / caja de 6 botellas

Volando Viñas es un proyecto de O´Ventosela en colaboración con el prestigioso chef Aurelio Morales que busca la máxima expresión del Godello para crear momentos únicos que, también, volando como un soplo de aire fresco llega cargado de ricos aromas frutales a pera, cítricos y otras de hueso como melocotón. Todo con una melodiosa acidez y una gran estructura.

Godello, repleto de sensaciones de altos vuelos.

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Características principales del vino
  • Varietal: Godello
  •  Elaboración: Elaborado 100% con uvas de la variedad albariño de viñedos de la Finca Esponsende Traveselas que perteneció al Pazo de Ulloa con una antigüedad entre 14 y 28 años. Vendimia realizada la segunda semana de septiembre de forma manual, seleccionando en la propia viña y en cajas de 15 kilogramos.Ya en la bodega, nueva selección sobre mesa vibratoria. Prensado neumático en frío con separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17º. Tras fermentación se trasiega el vino que será mantenido con sus finas lías en suspensión mediante batonage. Trasiego, filtrado y embotellado
  • Cata:
    • Visual: Color amarillo muy brillante y con reflejos verdosos
    • Nariz: De intensidad alta cargado de aromas frutales a pera, cítricos y a frutas de hueso como melocotón y albaricoque.
    • Boca: Estructurado con una melódica acidez y sobre un gran volumen. Fresco, largo y muy aterciopelado.

 

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Volando Viñas Godello
Volando Viñas Godello 90,00  / caja de 6 botellas

Cada Caja contiene 6 botellas.

  • Envío España 10€ por caja
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  • EU: Envío hasta 9 cajas desde 40€
  • EU: Envío a partir de 10 cajas 160€
  • EU: Envío a partir de 20 cajas 300€
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Volando Viñas Godello
Volando Viñas Godello
90,00  / caja de 6 botellas
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La última tecnología junto con un gran conocimiento de la vinificación tradicional y un amplio respeto por la naturaleza nos dejan en un lugar privilegiado en la creación de vinos distinguidos y originarios en los territorios de Galicia, creando Ribeiros, Albariños y Godellos.

Disponemos del equipamiento necesario para una perfecta fermentación, maceración y el cuidado de nuestros vinos para conseguir la expresión de un gran perfil aromático. La elaboración a partir de la selección de las uvas en mesa vibratoria da como resultado la transformación del viñedo en vinos originales y refinados.

Nuestros vinos se caracterizan por alcanzar un perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.

Información adicional

Peso 1 kg
Denominación de origen

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