Marqués del Atrio Finca El Rubio

Name: Marqués del Atrio Finca El Rubio
SKU: 9703
Price: 300.00 EUR
Availability: InStock

300,00 € / caja de 6 botellas

Sabor suave pero robusto, con buena estructura, taninos equilibrados, redondos e intensos y final largo y persistente

Características principales del vino

Varietal: Graciano
Viñedo: Situado en el paraje “Rubio de Arriba”, a escasa distancia de la bodega, en uno de los rincones más especiales de Mendavia y resguardado entre pinos. Suelo franco y pobre, con presencia de cantos rodados. Viñedo con buen equilibrio entre vigor y producción, y maduración tardía, lo que favorece la calidad de la uva.
Elaboración: Tras una selección rigurosa, la vendimia se realiza por la mañana en cajas de 20 kg, para preservar las condiciones de la uva hasta la bodega. Posteriormente, de manera tradicional en bodega, las uvas son despalilladas y ligeramente estrujadas, conservando una alta proporción de bayas enteras. Ya en el depósito, se inicia la fermentación, que dura unos 15-20 días, a una temperatura controlada de máximo 26ºC, y con levaduras autóctonas. Diariamente, se realizan varios remontados para extraer el color de la piel. Una vez terminado este proceso, el vino se envejece durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés con tostado medio plus. Finalmente, se embotella para completar su proceso de afinamiento antes de salir a la venta.
Vinificación: Uvas seleccionadas, despalilladas y parcialmente estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, con un tiempo de maceración de 20-25 días, con remontados diarios. Fermentación controlada: 24-28 º C. Levaduras autóctonas, contenidas en las propias uvas.
Crianza: Crianza 14 meses en barrica de roble americano y en barrica de roble francés con un tostado medio, que le aporta un toque tostado de moka y notas dulces de vainilla y caramelo. Posterior afinamiento en botella
Cata:
- Visual: Color rojo intenso con matices granates, limpio y brillante..
- Nariz: En nariz es un vino muy expresivo y aromático destacando las notas a fruta madura y especias tipo clavo y pimienta blanca..
- Boca: Carnes rojas, cordero y caza. Perfecto con foie y toda clase de quesos.

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La historia de una familia bodeguera que destaca en la actualidad gracias al tesón de la quinta generación, que desafiando los límites de lo establecido han creado un Rioja insólito. Un vino capaz de evocar el asombro no solo por lo que es, sino por lo que representa.

Los vinos de autor Marqués del Atrio nacieron fruto de la filosofía de permanente innovación que caracteriza a la familia Rivero. En la gama se integra la tradición añeja de la familia con la más avanzada innovación y tecnología

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Peso	1 kg
Bodega	Bodegas Marqués del Atrio
Denominación de origen	D.O.Ca. Rioja

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