Selección de zonas exclusivas de nuestros viñedos de Rioja del Reyno en Azagra y San Adrián, complementados con Garnachas de zonas altas de Yerga en Aldeanueva de Ebro. Viñedos viejos en vaso ubicados en laderas con orientación sur. El suelo es arcilloso-calcáreo (predominante en la zona) con bloques de yeso. Estos viñedos
proporcionan a la uva un gran potencial de envejecimiento, ya que facilitan un bajo pH y una buena acidez, sobre todo en las variedades Mazuelo y Garnacha, que en añadas cálidas muestran una gran frescura
Manzanos Reserva
139,09 € / caja de 6 botellas
Palacio de Manzanos viñedo singular
450,72 € / caja de 6 botellas
Manzanos Gran Reserva
179,15 € / caja de 6 botellas
Selección de zonas exclusivas de nuestros viñedos de Rioja del Reyno en Azagra y San Adrián, complementados con Garnachas de zonas altas de Yerga en Aldeanueva de Ebro. Viñedos viejos en vaso ubicados en laderas con orientación sur. El suelo es arcilloso-calcáreo (predominante en la zona) con bloques de yeso. Estos viñedos
proporcionan a la uva un gran potencial de envejecimiento, ya que facilitan un bajo pH y una buena acidez, sobre todo en las variedades Mazuelo y Garnacha, que en añadas cálidas muestran una gran frescura
Características principales del vino
- Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Crianza y elaboración:
- Gran selección de viñedos exclusivos buscando frescura y concentración. Recolección manual por la mañana. Fermentación (Max. 25 °C) en pequeños depósitos de acero inoxidable con 5
remontados diarios manuales. Maceración total de 14 días. - Barrica: Crianza de 36 meses en barricas francesas y americanas de entre 4 y 6 años buscando la máxima integración de la madera con el vino. El vino se afina durante varios meses en depósitos de hormigón tras su paso por barrica
- Botella: Mínimo 2 años
- Gran selección de viñedos exclusivos buscando frescura y concentración. Recolección manual por la mañana. Fermentación (Max. 25 °C) en pequeños depósitos de acero inoxidable con 5
- Cata:
- Vista: Granate de intensidad media-alta
- Nariz: Profundos aromas a roble balsámico, ciruelas secas, regaliz, especias dulces, clavo, tabaco y cedro.
- Boca: Elegantes y suaves taninos, con cuerpo y acidez bien integrada. Maridaje: Perfecto para platos de pato, cerdo, pasta y ensaladas y ensaladas acompañadas de queso.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Denominación de origen | |
| Bodega |
Valoraciones
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