El único ingrediente de Le Naturel es la uva ecológica cultivada en los viñedos de Aroa Bodegas, nuestra bodega de la D.O. Navarra situada en el Valle de Yerri, una región privilegiada ubicada al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía, en una de las zonas más altas de la denominación
Le Naturel Lakar
318,00 € / caja de 6 botellas
Le Naturel Zero Zero Tinto
54,00 € / caja de 6 botellas
Le Naturel Pet Nat
95,40 € / caja de 6 botellas
Un espumoso ancestral totalmente natural.
Características principales del vino
- Varietal : Garnacha Blanca
- Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía, en el Valle de Yerri. Suelos arcillo calcáreos frescos. Viñedos no tratados con productos químicos de síntesis
- Vendimia: Vendimia manual a principios de septiembre.
- Elaboración: Prensado muy suave. Comienza la fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable a baja temperatura (16ºC), para preservar todos los aromas y frescor de la uva. Cuando el mosto alcanza entre 16 y 20 gr/l de azúcar residual, se embotella para que la fermentación finalice en la botella, siguiendo el método ancestral. El embotellado se llevó a cabo el domingo 4 de octubre. No se añade sulfuroso. Sale al mercado con el mismo tapón del fin de la fermentación, sin degollar
- Cata:
- Visual: Amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos acompañados de ligeros matices dorados. Burbuja fina y ligera. Levemente turbio debido a su método de elaboración sin filtración y sin degüelle
- Nariz: Intensidad alta. Nariz fresca donde predominan las notas de fruta de pepita, como la pera y la manzana, y también aromas de fruta de hueso. Aportan complejidad las notas de las lías (panadería, toques cremosos) y un carácter final amielado.
- Boca: Burbuja fina y bien integrada. Buena entrada en boca, presenta gran amplitud en el paladar, buena acidez y profundidad, que lo hacen muy fácil de beber.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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