Clos Alzina

413,70  / caja de 6 botellas

Una tonalidad de íntimo misterio se cierne sobre las vertientes que rodean el Mas Alsera. El lugar condensa siglos de trabajo y el paisaje místico de las laderas que parecen dialogar reverentes con la sierra del Montsant. Clos Alzina refleja esta relación profunda entre la tierra y la gente, que resulta en un emocionante vino lleno de una frescura original, de pureza y de verdad

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Características principales del vino
  • Varietal: 100 % samsó (cariñena tinta)
  • Elaboración:  Selección manual, grano a grano. Levaduras indígenas de la finca Mas Alsera. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con una parte de la uva despalillada y una pequeña parte con su raspón. La crianza se realiza durante 12 meses en un fudre de roble de Eslavonia (Croacia) de 1.000 litros.
  • Cata:
    • Visual: Un honesto reflejo de su entorno original, el paisaje mágico de laderas y barrancos que rodea por el sur el antiguo Mas Alsera, en Torroja
    • Nariz: Así, encontramos una carga aromática compleja, profunda y equilibrada, que suma el intenso ecosistema vegetal mediterráneo y la marcada y madura frutosidad de la uva de viñedo viejo.
    • Boca: En boca es potente, sabroso ya la vez fino y de una acidez bien integrada, rica en frescura mineral.
  • Maridaje: Clos Alzina envuelve y potencia los sabores complejos y potentes de platos de carne de caza: jabalí, corzo, ciervo, liebre, aves. Va muy bien con recetas de trufa y con platos que incorporen salsados profundos con chocolate negro. Por último, es un vino para momentos de calma, conversación y recogimiento. Una sobremesa larga y pletórica de recuerdos.

 

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Clos Alzina
Clos Alzina 413,70  / caja de 6 botellas

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Cepas viejas de los costers de Mas Alsera.

Un tono de íntimo misterio planea sobre las laderas que rodean la masía Alsera. El lugar condensa siglos de trabajo y el paisaje místico de los costers que parecen dialogar reverentes con la sierra del Montsant. Clos Alzina refleja esta relación profunda entre la tierra y la gente, que resulta en un emocionante vino lleno de una frescura original, de pureza y de verdad

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Denominación de origen

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